Saisonkarte

Rustikale & leichte Sommerküche

Raffiniertes vom Pfifferling

 

»  Pfifferlingrahmsüppchen
    mit Kartoffelstroh
4,90 €
»  Bunte Blattsalate
    mit sautierten Pfifferlingen
8,90 €
»  Bunte Blattsalate
    mit Putenbrustfilets
    dazu sautierten Pfifferlingen
    an Limetten-Chili Dip
11,90 €
»  Bratkartoffeln
    mit Pfifferlingen à la creme und Salat
8,90 €
»  Pfannkuchen
    gefüllt mit Pfifferlingen à la crème
9,80 €
»  Kartoffelgratin
    mit Pfifferlingen
    dazu Putenfiletstreifen
    und Käse überbacken
11,90 €


feine Röstivariationen

 

»  Rösti mit Pfifferlingen
    à la creme
11,90 €
»  Rösti mit Schweinefilet
    im Speckmantel
    an feiner Rahmsauce
    und frischen Pfifferlingen
15,90 €
»  Rösti
    mit Tranchen vom Rindersteak
    an frischen Pfifferlingen à la crème
16,90 €


Nudeliges mit Pfifferlingen

 

»  Gnocchi
    mit gebratenen Pfifferlingen
    in Speckrahmsauce
6,90 €
»  Linguini mit Rindersteakstreifen
    und gebratenen Pfifferlingen
    in Tomatensahnesauce
13,90 €